Stokta Yok

Kenya Gituara

88,00 345,00 

Tadım Profili

  • Asidite: Beyaz Üzüm
  • Gövde: Dengeli
  • Tatlılık: Esmer Şeker Kamışı
  • Aroma: Beyaz Üzüm, Siyah kuş üzümü ve hurma bitişi
Temizle
SKU: N/A Category: Tag:

Açıklama

Çiftlik Hikayesi

Gituara Kahve Fabrikası, işlenmek üzere dört fabrikaya teslimat yapan 2.211 küçük çiftlik sahibi olan Murue Çiftçileri Kooperatifi Topluluğu tarafından işletilmektedir. Kenya’daki kahveler tipik olarak, küçük çiftçilerin satış ve işleme için kahve meyvelerini teslim ettikleri fabrika düzeyine kadar izlenebilir. Üreticiler kahve meyvelerini teslim ederler ve o gün için piyasanın belirlediği ağırlığa göre ödeme alırlar. Kahve FCS tarafından alındıktan sonra, ayıklanır ve miktara göre oluşturulmuş partiler halinde işlenir, bu nedenle hangi çiftçinin kahvesinin hangi partiye gittiğini bilmek neredeyse imkansızdır. Ortalama çiftlik boyutunun çok küçük olması nedeniyle, kilometrelerce evrak işi ve gecikme eklemeden fabrika düzeyinde daha ayrıntılı kayıtlar tutmanın tipik bir yolu yoktur. Kenya’dan izlenebilirliği yüksek kahveleri bulmanın zor olmasının nedenlerinden biri de budur.

Ek bilgi

ÜLKE

BÖLGE

ÇİFTLİK

840 ufak üretici

TÜR

SL-28, Ruiru-11, Batian

İŞLEM

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Kenya Gituara” için yorum yapan ilk kişi siz olun