Stokta Yok

Burundi Kibundo Natural

87,00 341,00 

Tat Profili

  • Asidite: Mayhoş yeşil elma
  • Gövde: Krem Şanti
  • Tatlılık: Karamelize muz
  • Aroma: Karamelize Elma, Muz, Beyaz Çikolata
Temizle
SKU: N/A Category: Tag:

Açıklama

Üretim Sanatı

Olgunlaşan kahve meyveleri (üstün kalite) günlük toplananlar arasından seçilir ve yükseltilmiş Afrika yataklarında güneşte kurutulur, ilk günlerde eşit fermantasyon için her 2 saatte bir çevrilir ve öğle sıcağında güneşten zarar görmesini önlemek için üstleri örtülür. Optimum nem seviyelerine ulaşıldığında kahve, Ngozi ve Muyinga kasabaları arasındaki Gashoho komününde Ikawa Nziza’nın kuru değirmeninde öğütülmek üzere taşınır. Değirmen, küçük, izlenebilir mikrolotlara hizmet verecek şekilde tasarlanmıştır. Yüksek rakımda (1.730m) ve düşük nemli ortamdaki konumu, kahvenin kalitesini korumak için en uygun ortamı sağlar ve bu nedenle çiftçiler için daha yüksek fiyatlar talep edebilirler. Oradan işlenmiş kahve elle seçilir, Grainpro’da paketlenir ve ardından nakliye için Mombasa’ya kamyonla gönderilir.

Ek bilgi

ÜLKE

BÖLGE

İŞLEM

RAKIM

1450-1600m

HASAT YILI

2020

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Burundi Kibundo Natural” için yorum yapan ilk kişi siz olun